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茶色素参考文献_茶觉未来

茶色素体外抗氧化作用研究

 

【摘 要】    目的研究茶色素(TP)体外抗氧化作用。方法通过邻苯三酚自氧化和抗体外氢氧根法分别测定TP与阳性对照药维生素C的抗氧化作用,比较两者作用程度。结果 0.1%,0.2%,0.3%TP对邻苯三酚自氧化平均抑制率分别为每分钟7.022%,13.427%,16.910%;0.1%,0.2%维生素C分别为16.340%,32.850%。TP与维生素C对邻苯三酚自氧化平均抑制率呈剂量依赖式增加。0.1%,0.3%,0.5%,0.7%,1.0%TP对体外羟自由基(.OH)生成的平均抑制率分别为(11.00±0.70)%,(20.68±0.60)%,(27.04±0.07)%,(32.70±0.30)%,(42.90±0.70)%;0.1%,0.3%,0.5%,0.7%,1.0%维生素C对体外.OH生成的平均抑制率分别为(4.50±0.30)%,(7.40±1.00)%,(11.42±0.23)%,(14.80±0.40)%,(16.80±0.60)%。TP和维生素C对体外.OH生成抑制率均呈剂量依赖性增加。TP和维生素C对体外.OH生成均有一定抑制作用,TP抑制作用较维生素C显著。相同剂量维生素C和TP抑制作用差异有统计学意义(P〈0.01);不同剂量TP对体外.OH生成的抑制作用差异有统计学意义(P〈0.05)。结论 TP体外具有抗氧化作用,尤其是在体外抗氢氧根作用方面。
【分 类】    【医药、卫生】 > 中国医学 > 中药学 > 中药品  【医药、卫生】 > 药学 > 药理学 > 实验药理学
【关键词】     茶色素 自氧化 Fenton反应
【出 处】     《医药导报》2012年 第5期 562-564页 共3页
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