【摘　要】    为探讨茶色素对高胆固醇兔动脉粥样硬化的影响,将24只新西兰雄性白兔按血脂水平随机分为对照组、茶色素低剂量组[32 μg/(g.d)]和高剂量组[96 μg/(g.d)],每组8只,实验期间均以高胆固醇饮食.喂养8周后处死动物,测定血脂水平、血浆内皮素水平和斑块面积比.结果发现,实验4周及8周后血清总胆固醇和甘油三酯水平明显高于实验前,但三组间没有明显差异.实验8周后对照组、茶色素低剂量组和高剂量组血浆内皮素水平分别为775.58±668.72 μg/L、 251.73±241.57 μg/L和65.43±17.18 μg/L.与对照组相比,茶色素低剂量组内皮素水平有所降低,但无显著性差异(P>0.05),茶色素高剂量组内皮素水平明显降低(P<0.05).对照组、茶色素低剂量组和高剂量组动物胸主动脉斑块面积百分比分别为0.793±0.077、 0.588±0.205和0.437±0.116,内膜面积与中膜面积百分比分别为0.625±0.206、 0.326±0.276和0.175±0.092,茶色素组斑块面积明显低于对照组(P<0.05).结果提示,茶色素能够防止兔实验性粥样斑块的形成,并降低血浆内皮素水平.
【作者 】      伭万里     王申五     韩驰     陈君石
【作者单位】   中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所,北京,100050
                        北京医科大学人民医院中心实验室,北京,100044

【期 刊】   中国动脉硬化杂志
【Journal】   CHINESE JOURNAL OF ARTERIOSCLEROSIS
【年，卷(期)】 2000, 8(2)
【分类号】     R543.1
【关键词】     家兔     动脉粥样硬化   茶色素   内皮素   预防
【机标分类号】R97 R73
【在线出版日期】 2004年1月8日

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